GACHAS DE CHOCOLATE

¡Un desayuno perfecto! Contiene fibra y aminoácidos esenciales (avena) y proteínas limpias (clara de huevo). Además son perfectas para acompañarlas con fruta: fresas, manzana, plátano... o grasas buenas: coco, frutos secos...

INGREDIENTES:

-30 gramos de copos de avena (3 cs-cucharadas soperas)

-Agua o leche

-2 claras de huevo

-2 sobre de edulcorante (2 gr)

-1 cp-cucharada pequeña de cacao desgrasado marca Valor

-1 cp de coco/vainilla/canela… (opcional)

PREPARACIÓN:

Vertemos la avena en un bol y añadimos el doble de leche de avena, coco, soja… (al gusto) o agua. Añadimos el edulcorante, cacao y esencias y removemos bien. Llevamos el bol al micro durante 2 minutos. Sacamos, removemos y añadimos las 2 claras de huevo. Volvemos a llevar al micro durante 1 minuto, sacamos y removemos y volvemos a meterlo al micro otro minuto. Sacamos removemos y… ¡A DESAYUNAR! Podemos acompañarlo con trocitos de plátano, pasas, fresas, kiwi, plátano, frutos secos, coco…